Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2024 - I Feudi di Romans

Nel bicchiere ha una tonalità giallo paglierino leggero, con lievi riflessi tendenti al verde. Il naso è dominato da profumi erbacei e floreali, che si alternano a nuances fruttate di nespola e sensazioni minerali. Al palato colpisce per la grande freschezza e per il perfetto equilibrio.

Un tipico bianco del Friuli, la Ribolla Gialla, viene presentato dalla cantina I Feudi di Romans con una versione molto fresca e armonica, frutto della perfetta relazione fra vitigno e territorio. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano in acciaio per 9 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. Un Friuli vino a cui non si può davvero dire di no!

Davvero versatile, è perfetto per l’aperitivo. Ottimo con fritture di pesce e crostacei, è da provare anche con creme di verdure e zuppe. Dà il meglio di sé con dei fiori di zucca ripieni.

Solfiti

Ribolla Gialla

Acciaio

Aromatico

Fresco

Giovane

Monovitigno

Italia

Aperitivo

Friuli Venezia Giulia

Antipasti di pesce

Primi di terra

Secondi di pesce

Bianco