Champagne Extra Brut Blanc "Expression" 2018 Magnum - Frédéric Savart

Giallo paglierino luminoso, dal fitto e fine perlage. Al naso si distinguono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi e agrumi, seguiti da note di miele, pasticceria, frutta secca e sentori evolutivi; al sorso è strutturato, cremoso, equilbrato da una vivace vena acido-sapida, profondo e persistente.

Lo Champagne Extra Brut "Expression" Blanc, realizzato dalla maison di Frédéric Savart, è ottenuto da uve pinot noir in purezza, da vigne centenarie poste nel villaggio Premier Cru di Ecueil. L'accurata vinificazione mira a mantenere ed evidenziare il carattere peculiare del terroir; l'affinamento di ben 6 anni sui lieviti aggiunge complessità e intensità al profilo caratteriale e sensoriale di questo raffinato champagne.

Ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce e molluschi.

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