Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "'N" - Bourgeois-Diaz

Giallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Potente lolfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. Lassaggio è corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, dà origine allo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'N, etichettato Bourgeois-Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno due anni, svelandosi teso, fruttato e ricco di sostanza. È uno Champagne molto aromatico, e armonico in tutte le sue componenti organolettiche: offre una bella beva in tutto e per tutto.

Perfetto con la cucina a base di pesce, è ideale in abbinamento con il risotto ai frutti di mare.

Champagne

Aromatico

Complesso

Fruttato

Taglio

Blanc de Noirs

Sans Année

Francia

Extra Brut

Cena tra amici

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