Alsace Pinot Noir 2018 - Domaine Kumpf et Meyer

Il vino si presenta di colore rosso rubino leggermente scarico e scattante se messo in movimento. Esame olfattivo di estrema immediatezza e semplicità. Franco nell'esprimere piccoli frutti rossi, susina e prugna. Sentori leggermente terrosi e di foglie bagnate. Palato di grande freschezza e acidità. Corpo snello e poco morbido, volutamente giovane e vibrante.

Questo Alsace AOC dell'azienda Domaine Kumpf et Meyer è un prodotto ottenuto da un unico vitigno: il pinot nero. Questo prodotto, ricercato e commercializzato in poche etichette, esprime la giovinezza del vitigno e la sua franchezza. Una semplicità disarmante e affascinante. Un vino capace di accompagnare piatti di media struttura e che sicuramente colpirà il degustatore anche grazie al suo tannino elegante e delicato.

Questo prodotto si sposa perfettamente con secondi piatti a base di carne, faraona arrosto ai frutti di bosco.

Solfiti

Pinot Nero

Acciaio

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Francia

Cena tra amici

Alsazia

Secondi di terra

Rosso