Alta Langa Metodo Classico Pas Dosé DOCG 2018 - Elèm

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di agrumi, note di tiglio e cenni di miele. Al palato è elegante e di gradevolissima mineralità.

Connubio di pinot nero e chardonnay, questo Alta Langa DOCG di Elém è un Metodo Classico plasmato da una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi. Intenso e avvolgente, regala un assaggio energico e di grande finezza.

Perfetto per allietare l'aperitivo, si sposa particolarmente bene con le preparazioni a base di pesce.

Solfiti

Alta Langa

Elegante

Fresco

Italia

Aperitivo

Piemonte

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Spumante