Alto Adige Lagrein " Rivus" 2023 - Pfitscher

Rosso rubino scuro, al naso è caratterizzato da note di violetta, frutti di bosco, ciliegie fresche e prugne. Un profilo olfattivo piacevolissimo, che apre ad un assaggio ricco di tannini, equilibrato e corposo. Equilibrato, si ricorda per una certa freschezza ed una bella venatura di acidità, prima di un finale che ritorna sul frutto. Ottima persistenza.

Il Lagrein di Pfitscher proviene dal vigneto di Griesfeld, un appezzamento situato a circa trecento metri di altitudine non lontano dal piccolo borgo di Montagna. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e lasciato maturare per circa otto mesi in piccole botti di rovere è vino di grande equilibrio e piacevolezza, puntuale nellesprimere le caratteristiche del varietale ma anche e soprattutto quella tipicità alpina che contraddistingue la produzione dei Pfitscher e più in generale dei vini di Montagna.

A tutto pasto, il Lagrein di Pfitscher è vino rosso che accompagna perfettamente paste ripiene, paste al ragù e formaggi di media stagionatura.

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