Alto Adige Pinot Grigio DOC 2023 - Abbazia di Novacella

Giallo paglierino carico, al naso esprime un bouquet che sprigiona fini aromi di fiore di tiglio, pera e banana. Al palato è pieno, equilibrato, ricco di estratti, caratterizzato da un finale di eccellente persistenza.

È con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Pinot Grigio è vino pieno, articolato e piacevolmente armonico, un bianco che coniuga la tipica struttura della tipologia allimmediatezza dei vini di Novacella.

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri, zuppe, pollame al forno.

Solfiti

Pinot Grigio

Aromatico

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Primi di terra

Secondi di terra

Bianco