Barbera d’Alba DOC "Conca Tre Pile" 2021 - Poderi Aldo Conterno

Rosso rubino scuro, al naso esprime chiare note fruttate, di ciliegia e di mora, impreziosite da sentori speziati di vaniglia e di liquirizia. In bocca è lungo e vellutato, perfettamente equilibrato da una leggera trama tannica che contrasta la naturale acidità. Lungo, chiude sul frutto.

La Conca Tre Pile è il nome di un particolare versante della Bussia interamente vitato a barbera con piante che arrivano fino a 45 anni di età. Il vino che proviene da questo importante appezzamento viene vinificato e successivamente lasciato maturare in barrique nuove per circa un anno. Quello che ne deriva è un vino rosso di grande stoffa, lungo e vellutato, ricco di sfaccettature. Una Barbera da bere nelle occasioni più importanti, dimostrazione di quanto di buono questo vitigno è in grado di offrire quando trattato con i guanti.

A tutto pasto, la Conca Tre Pile è Barbera ideale per accompagnare ricche zuppe e minestre, anche vegetariane.

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