Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut "Original" - Vauversin

Al naso, offre sentori di agrumi maturi, fiori bianchi e delicate note di brioche. Al palato, colpisce per freschezza, eleganza e un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità, con una persistenza lunga e vibrante.

Lo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut "Original" di Vauversin è un vero omaggio al prestigioso terroir di Oger. Questo Champagne Blanc de Blancs rappresenta infatti la quintessenza della raffinatezza e dell'artigianalità della maison. "Original" nasce da una straordinaria selezione che riunisce le uve di 17 appezzamenti, dalle colline più alte fino alla pianura e incorpora in media il 40% di vini di riserva, affinati in botti e tonneaux. Prodotto esclusivamente con chardonnay, “Original” è realizzato secondo i principi dell’agricoltura biologica, da terreni di argilla e gesso, che donano al vino un’impronta minerale unica. La vinificazione avviene con lieviti naturali, a basso contenuto di solfiti, senza filtrazioni né chiarifiche, per preservare al massimo l’autenticità del terroir. L’affinamento in bottiglia per 24 mesi garantisce ottima struttura e morbidezza a questo Champagne Grand Cru.

Perfetto per celebrare occasioni speciali, si abbina meravigliosamente a crudi di pesce, ostriche e piatti a base di frutti di mare.

Solfiti

Champagne

Chardonnay

Elegante

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Blanc de Blancs

Grand Cru

Sans Année

Francia

Extra Brut

Cena formale

Biologici

Champagne

Crudità di pesce

Secondi di pesce

Champagne