Chianti DOCG "Mario Primo" 2023 - Piccini

Rosso rubino intenso e brillante il colore al calice. I sentori fruttati sono quelli che aprono l’ingresso al naso, ricco di richiami alla ciliegia rossa, alla prugna e alla marasca, poi completati da sottili ma gradevoli sfumature speziate. La bocca è scorrevole e fresca, ben lavorata nella trama tannica e di buona lunghezza.

È una delle ultime novità enologiche in casa “Piccini”, ottenuto recuperando alcune radicate tradizioni territoriali, che nella produzione del Chianti, oltre che al sangiovese prevedevano anche l’impiego di varietà quali malvasia e trebbiano. È da queste uve che prende vita il “Mario Primo”, vinificato con una breve macerazione sulle bucce e lasciato maturare esclusivamente in acciaio. È ricco di frutto, scorrevole e senza fronzoli, ma contemporaneamente è in grado di regalare una bevuta gustosa e appagante. Diventa d’obbligo quanto a tavola ci sono le portate della cucina di terra. Per aprire il pranzo, sposatelo a un bel tagliere di salumi e affettati misti, e le soddisfazioni saranno garantite.

Ideale a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è perfetto per aprire le danze se accompagnato a un bel tagliere di salumi e affettati misti.

Solfiti

Chianti

Malvasia

Sangiovese

Trebbiano

Acciaio

Aromatico

Fruttato

Taglio

Tannico

Italia

Pranzo in famiglia

Toscana

Primi di terra

Salumi

Secondi di terra

Rosso