Langhe Bianco DOC "Il Fiore" 2023 - Braida di Giacomo Bologna

Giallo paglierino, al naso esprime belle note floreali che con il passare dei secondi lasciano spazio ad una decisa mineralità. Al palato è gradevole per freschezza e pulizia, di ottima persistenza e complessità.

Un grande classico, un bianco frutto di un sapiente assemblaggio di chardonnay, in maggioranza, e nascetta, vitigno autoctono piemontese. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio è bianco che spicca per armonia ed equilibrio, sempre fresco e fruttato, di grande eleganza. Per ogni occasione.

Anche come aperitivo, accompagna antipasti magri, primi piatti delicati e ricette a base di pesce della cucina mediterranea.

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