Mitterberg Rosso IGT "Zeder" 2022 - Kornell

Rosso rubino intenso e carico allocchio. Il naso percepisce un bel bouquet olfattivo, in cui la frutta a bacca scura è arricchita da toni floreali di violetta, da sfumature speziate di pepe verde, e da una gradevole nota vegetale. Al palato è elegante la struttura tannica, buono risulta il corpo e altrettanto buona persistenza.

Due vitigni internazionali si incontrano con lautoctono lagrein, dando origine a questo blend che prende il nome di Zeder, vino Rosso appartenente alla denominazione Mitterberg IGT e prodotto dalla cantina Kornell. È un vino che nasce da una fermentazione con macerazione sulle bucce, e matura in botti di legno almeno per sei mesi, per poi completarsi con due mesi di affinamento in bottiglia. È un rosso tutto da scoprire, che offre unottima qualità e un piacevole equilibrio organolettico.

Perfetto da abbinare ai formaggi stagionati, è ottimo anche per accompagnare la grigliata mista di carne.

Solfiti

Cabernet Sauvignon

Lagrein

Merlot

Legno

Speziato

Taglio

Italia

Cena tra amici

Vignaioli Indipendenti

Alto Adige

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso