Terre Siciliane IGT "Vurgo" 2022 - Viteadovest

Giallo paglierino con riflessi dorati. Si distinguono al naso profumi floreali, note di frutta gialla matura, agrumi, tocchi balsamici e minerali; in bocca è fresco, invitante, fresco e sapido.

Il Terre Siciliane "Vurgo" è un vino bianco ottenuto da uve catarratto e grillo, provenienti dalle vigne ad alberello della cantina siciliana Vite ad Ovest. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano spontaneamente, grazie all'azione dei lieviti indigeni: dopo una breve macerazione, il vino sosta sulle fecce fini sino all'imbottigliamento, arricchendosi di sentori. Non subisce chiarifiche nè filtrazioni.

Si abbina con piatti a base di pesce e molluschi.

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