Toscana Rosso IGT “La Gioia” 2020 - Riecine

Rubino brillante con unghia granata. Al naso arriva una gamma di aromi di frutta rossa, elementi minerali, caffè e note di cannella. Il corpo è solido e consistente. I tannini sono morbidi e vellutati, la persistenza è ottima con retrogusto di frutti di bosco e ciliegia.

La Gioia è il Supertuscan dellazienda Riecine. È composto da una cuvée di uve provenienti dai vigneti di proprietà, ognuno caratterizzato da specifici tipi di terreno. Il Toscana Rosso IGT La Gioia di Riecine è un vino grande e potente. Segue un invecchiamento di almeno due anni, inizialmente in barriques di primo passaggio e in seguito in quelle di secondo passaggio, che contribuiscono ad ammorbidirne i tannini e ad aggiungere rotondità al palato. Interpreta al meglio la prugna carnosa e ricca del sangiovese.

È lideale accompagnato con selvaggina e cacciagione. Da abbinare alle tagliatelle al ragù di lepre.

Solfiti

Complesso

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena formale

Toscana

Primi di terra

Selvaggina

Rosso